Scuola di panificazione

Scuola di panificazione a Cuneo

La panificazione non è solo il nostro mestiere, è molto di più. È la nostra grande passione. Per questo vogliamo tramandare questa tradizione millenaria, che si è diffusa con mille sfaccettature in tutto il mondo, a tutti coloro che ne sono interessati, sia solo come hobby che per farne una professione. Da 5 anni oltre all'attività quotidiana del Panificio Pizzeria Pasticceria That's Amore ci occupiamo di formazione con la nostra scuola di panificazione. Ti proponiamo numerosi corsi che si adattano alle più diverse esigenze: i prodotti da forno non saranno mai più un problema, scoprirai alcune tecniche di lievitazione che meglio si addicono a quello che vuoi fare.

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Non solo pane

La nostra scuola di panificazione di Cuneo organizza corsi a 360 gradi, ognuno con durate diverse. Potrai imparare a fare il pane, ma non solo.


Puoi affidarti al nostro staff anche per imparare a realizzare panettoni, pane da buffet, gourmet e da ristorazione, o per stupire i tuoi ospiti con particolari e squisiti prodotti da forno.

  • diverse varietà di grano esposte durante una lezione

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  • produzione di prodotti dolci e salati

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Dolce e salato

Durante i corsi organizzati dalla nostra scuola di panificazione scopriremo insieme tutte le caratteristiche delle farine, dalla forza alle resistenza, dall'elasticità all'assorbimento, capendo quale tipologia scegliere a seconda del prodotto che vogliamo realizzare.


Chiedici tutte le informazioni necessarie per procedere all'iscrizione: imparerai a fare con le tue mani e in piena autonomia deliziosi lievitati sia dolci che salati. Per farlo, ti basta contattare la nostra sede a Cuneo!

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